Las especias y los beneficios para la salud

Por: Camilla Frias, Carolina San Martin, Laura Salles, Estela Matere, Camila Kruger, Paula Dominguez, Victoria Miranda

Antiguamente, no había muchas formas de conservar la comida de las tripulaciones en los barcos, entonces las especias eran la mejor opción de dejarlas con un mejor sabor. Eran tan valiosas que Colón planeó un viaje que daba la vuelta al mundo con la intención de buscar más especias en las Índias.

“Las especias y sus beneficios para la salud”, incluso las medicinales, es el tema que estudia uno de los subgrupos de los alumnos del segundo y tercer año.  Vengan a conocer este trabajo en el tercer cluster y descubran muchas curiosidades sobre estos condimentos.