Una Aventura: Viajar, comer y vivir
De Magallanes hasta hoy, La evolución de los hábitos saludables, la alimentación y la vida durante los viajes.
Proyecto de Investigación Inglês  y Educación Física 

Este proyecto tiene como objetivo investigar y comprender cuáles eran los hábitos de alimentación, nociones básicas de salud e higiene durante el siglo XVI e, principalmente, durante el viaje de Fernando de Magallanes y Elcano. Analizamos el contexto histórico y el significado de este hecho, casi heroico, para el progreso y la evolución de la humanidad. Fue importante reconocer en esta investigación la contribución de este viaje para la globalización de los alimentos y costumbres a lo largo de estos 500 años; desde la salida del puerto de Sevilla hasta los días actuales, contemplando su permanencia y su paso por los puertos alrededor del mundo.

Profesores Cordinadores:
Carlos Eduardo M. Fontolan, Eduardo Santos Monfort, Marcus Fernando T. Baldini y Marinês Marques